2017年03月29日

カラフルすぎたかな?

みなさん、おはようございます

今日も晴れていて嬉しい朝です〜

さぁブログを更新しましょう

食事をなるべくは作るようにしても栄養バランスが

パーフェクトとまではいきませんね

みなさんのお食事はどうですか?

スーパーでパプリカが安かったので

売られていた全色をカゴに入れました

どれか2色でもよかったけど

迷ったので赤、黄、オレンジの3色


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さぁこれで何を作ろうかと考えて

すぐにピンときてピーマンも追加で4色に

他に必要な食材も買って作ったのがこちら

DSC_1050.JPG

チンジャオロースー


ピーマンとパプリカを切っているうちに

カラフルすぎじゃないの?とは思いましたが

作ってみるとやっぱりめっちゃカラフル

パプリカの甘さ、結構あるんですね〜

肉厚で瑞々しさもあって野菜じゃないみたい

パプリカをこんなにしっかり

食べたことがなかったのでびっくりでした

お肉とタケノコの存在感が薄いですが

ちゃんと入っていますよ

パプリカを使ってまた何か作ってみようかな




Koto
posted by Koto at 08:18| Comment(2) | 食いしん坊なKoto | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月13日

春のジャーマンポテト

みなさん、おはようございます

春野菜が美味しい季節になりましたね

春キャベツ、新じゃが、新たまねぎなどなど

お店で見かけると、あれこれ買いたくなってしまいます

春は活動的になる時期ですから、

食欲もそそられますよね

そしてこちらを作りました

DSC_987.JPG


ジャーマンポテト

新じゃが、春のスナップエンドウを使いました

オクラの旬は夏ですが青々としたジャーマンポテトに

したかったので入れておきました

どっさり完成〜

オクラとスナップエンドウがしんなりし過ぎずに

いい感じの食感でした

みなさんは春が旬の野菜で何が好きですか〜?





Koto
posted by Koto at 08:24| Comment(4) | 食いしん坊なKoto | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月08日

世界最古のスパイス?

みなさん、おはようございます

みなさんはスパイスを使いますか?

スパイスって本当に多くの種類がありますよね

スパイス売り場のコーナーにずら〜っと並んでいます

私はヨーグルトを食べる時にシナモンを少しふりかけて

シナモンも摂るようにしているんです


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シナモンは香りも良いですし、体にたくさんの良い効果が

あるみたいなので使っています

冷えや浮腫み解消、老化防止などなど

嬉しい効果があるらしいんです

健康番組か何かでこれを知って摂り始めたのですが

私の体に効果が出ているのかどうかは

分かりませんけどね

で、シナモンについてこちらを見てみたんですけど

世界最古のスパイスとも言われているらしいです

それにも驚きましたが、もっとびっくりだったのが

ミイラを作る時に使われていたということです

エジプト展に行ったりしてミイラを見たことはありますが、

まさかシナモンを使ってミイラを作っていたとは

それを知ってシナモンからミイラが連想されるようになると

少々食べづらいですが

食べ物1つとってみても歴史は深く、元々の用途も

今とは違うなんていうものも多くて興味深いです

学校の授業でチョコレートのことを

調べたことがあったっけ

自分で選んだテーマながら、今ではすっかり内容を忘れて

調べてみて驚いたことだけしか覚えていませんが

これではいけませんねぇ

食いしん坊の私ですが、ただ食べるだけではなくて

こういったことにも興味はあるので

(チョコレートのことは忘れてたけど)

これからも新たな発見がありそうです







Koto
posted by Koto at 08:26| Comment(2) | 食いしん坊なKoto | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする